Famz News – Musim kemarau menjadi berkah bagi pengolah ikan asin di Desa Lombang, Kecamatan Juntinyuat, Kabupaten Indramayu.
Itu terjadi karena permintaan ikan asin yang meningkat dua kali lipat. Pada musim kemarau ini, pengolah ikan asin dapat mengolah dua hingga tiga ton ikan asin setiap harinya.
“Ada peningkatan (produksi ikan asin) karena musim kemarau. Kalau musim hujan produksinya kurang karena tidak kering ikannya. Kalau musim kemarau ikan bisa kering,” ujar Didi Supandi, pengolah ikan asin, seperti dikutip dari Kompas TV, Selasa (29/8/23).
Peningkatan produksi ikan asin sudah meningkat sejak 2 bulan terakhir. Selain produksi, penjualan ikan asin juga mengalami peningkatan pesat.